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春においしい野菜はたくさんありますね!たけのこ、アスパラ、そら豆といろいろ思い浮かぶのではないでしょうか。今回はそんな春野菜を主役にした献立をご紹介致します。彩りのきれいな料理にして春らしい献立にしましょう。旬の野菜を使うことで、献立のマンネリ化も防げます。
クリームソースと相性抜群の、ミートボールとアスパラのクリームソース煮込みです!クリームソースにはアスパラの他に玉ねぎとしめじも入っています。ミートボールは少し大きめにすることで食べ応えも出ますね。副菜はおつまみにもおすすめの、ウインナーとキャベツのガリバタ炒めにしましょう。さっと炒めるだけで簡単にできる1品です。副菜2品目はオレンジ色の鮮やかな、にんじんとゆでたまごのサラダにしましょう。
グリンピースが入ることで見た目も鮮やかな、グリンピース入りたけのこごはんです!油揚げを入れると風味も加わりますね。白だしがない場合は、めんつゆでも代用できます。副菜は蒸し鶏のねぎポン酢ソースかけにしましょう。鶏むね肉でしっかりたんぱく質も補給できますね。豆板醤の量で、お好みの辛さになるよう調整してください。副菜2品目は、もやしきゅうり人参のごま和えにしましょう。
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Wいくら丼 by 北海道別海町(べつかいちょう)
ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
朝食 炒め物
2位
朝食 炒め
3位
アワビ
4位
レタス
5位
生クリーム
6位
トマト
7位
カレーチーズトースト
8位
わらびもち
9位
れんこん
10位
セロリ