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旬の時期には生のものがスーパーにも並び、春らしいごはんを食べられますよ。下処理をするのが大変な時は水煮のものを購入してたけのこ料理をするのもいいですね。今回はそんなたけのこを主役にした献立をご紹介致します。
春を感じる、たけのこごはんです。あく抜きしているたけのこも、市販の水煮たけのこも茹でて使うのがおすすめですよ。仕上げに三つ葉を添えると香りが増しますね。副菜はさわらのごま味噌焼きにしましょう。旬の魚を合わせて季節感のある献立にするのがおすすめです。副菜2品目は彩りのきれいな、アスパラ人参ブロッコリーの出汁醤油和えにしましょう。
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【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
朝食 炒め物
2位
朝食 炒め
3位
アワビ
4位
レタス
5位
生クリーム
6位
トマト
7位
カレーチーズトースト
8位
わらびもち
9位
れんこん
10位
セロリ