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あさりは旨味をしっかり味わえる蒸し料理がおすすめ!簡単にでき、野菜を一緒に入れられるのもうれしいポイントです。今回はそんなあさりを主役にした献立をご紹介致します。主菜のボリュームが少ない場合は、副菜や汁物で調整しましょう。
ベーコンも入って旨味が増した、菜の花とあさりの酒蒸しです。菜の花の緑色も映え、見た目の鮮やかな1品ですね。加熱し過ぎに注意し、菜の花の色をきれいに仕上げましょう。副菜はれんこんとマッシュルームのガーリックジンジャーソテーにしましょう。ごろっと食べ応えがある1品ですね。マッシュルームがない場合は、お好きなきのこでも代用できます。副菜2品目は、大根とにんじんとツナの粒マスタードサラダをどうぞ。
白菜にあさりの旨味が染み込み食欲そそる、白菜たっぷりあさりの酒蒸しです。たっぷりの白菜もペロッと食べられますよ。副菜はお弁当やおつまみにもおすすめの、しめじとピーマンと油揚げのおかか炒めにしましょう。油揚げを入れることで簡単に風味が出ますね。かつお節を入れて旨味もアップ!味噌汁はささみやいろいろな野菜を入れて食べ応えのある、ささみとかぼちゃの味噌汁にしましょう。
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Wいくら丼 by 北海道別海町(べつかいちょう)
ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
朝食 炒め物
2位
朝食 炒め
3位
アワビ
4位
レタス
5位
生クリーム
6位
トマト
7位
カレーチーズトースト
8位
わらびもち
9位
れんこん
10位
セロリ