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旨味たっぷりのいかはどんな料理でもおいしくなりますね。今回はそんないかを主役にした献立をご紹介致します。いかの下処理が苦手な方は、下処理済みのものを購入するといいですね。旨味がしっかりあるいかは、簡単な味付けでおいしい料理ができますよ
セロリの食感と風味を楽しめる、いかとセロリの塩麹炒めです!いかとセロリの相性抜群ですよ。セロリの葉を一緒に炒めてかさ増しすると節約にもなりますね。いかの旨味と塩麹で味付けも簡単な1品です。副菜は和風かぼちゃサラダにしましょう。はんぺんを入れてボリュームアップ!はんぺんがない場合は、ちくわなどでも代用できますよ。にんじんの和風スープには玉ねぎとかいわれを入れましょう。
いかの旨味に加えてピリ辛な味付けで食欲そそる、いかとじゃがいものうま辛煮です!にんにくの風味もあり、ごはんにもよく合う1品に。野菜はじゃがいも、にんじん、ねぎ、しいたけが入っているので具だくさんです。しいたけがない場合は、しめじなど他のきのこでも代用できますね。副菜は見た目も鮮やかな、ピーマンとにんじんの中華風ごま和えにしましょう。電子レンジで簡単にできるので、忙しい時にもおすすめです。
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味付けホルモン焼きにもやしのトッピング by 長野県須坂市
簡単おつまみ★プルーンと生ハムのカナッペ by HOME MADE cake
カプレーゼ風ピザ by 西友レシピ部
昔ながらのオムライス by Radio kitchen
箸休めに最適な、小松菜とキャベツのおひたし by 石狩七穂のつくりおき
【郷土のおやつ】くじら餅 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
1位
酢
2位
ズッキーニ
3位
無塩バター
4位
鶏むね肉 作り置き
5位
塩麹
6位
豚しゃぶサラダ
7位
レモン汁
8位
抹茶
9位
卵
10位
いわし