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旨味たっぷりのイカはどんな料理でもおいしく仕上がります!旨味を活かしていろいろな味付けを楽しめるので和食も中華も何でもできますよ。ごはんもすすむおかずがたくさんあるのでしっかり食べられる食事になりますね。イカは下処理されたものや冷凍のものを使ってもおいしくできます。
じゃがいもと玉ねぎにしっかり旨味を染み込ませたイカじゃがです!里芋とイカの煮物もおいしいですが、じゃがいももおいしくできますよ。おつまみにもおすすめです。煮物を冷ましている間にも味が染み込みますね。副菜はほうれん草の三色ごま和えにしましょう。いろいろな野菜を摂れるので彩りも栄養価もアップ!野菜は茹で過ぎに注意しましょう。味噌汁は旬食材を使ったなすとみょうがの味噌汁をどうぞ。
じゃがいもをすりおろして、もちもちの食感を楽しめる、イカ入りじゃがいもチヂミです。イカは一夜干しのものを使っていますが生のものでもおいしくできます。タレも手作りしたものなので味の調整もお好みでできますね。副菜はおつまみにおすすめのなすのナムルにしましょう。にんにくのみじん切りが入っているので風味も良いですね。スープは具だくさんでボリュームたっぷりのサムゲタン風スープにしましょう。
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味付けホルモン焼きにもやしのトッピング by 長野県須坂市
簡単おつまみ★プルーンと生ハムのカナッペ by HOME MADE cake
カプレーゼ風ピザ by 西友レシピ部
昔ながらのオムライス by Radio kitchen
箸休めに最適な、小松菜とキャベツのおひたし by 石狩七穂のつくりおき
【郷土のおやつ】くじら餅 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
1位
酢
2位
ズッキーニ
3位
無塩バター
4位
鶏むね肉 作り置き
5位
塩麹
6位
豚しゃぶサラダ
7位
レモン汁
8位
抹茶
9位
卵
10位
いわし