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そのまま焼いてもおいしいししゃもは1年中食べやすい食材ですね。いつもの食べ方に飽きたら違う味付けにしてみるのもおすすめですよ。今回はそんなししゃもを主役にした献立をご紹介いたします。主菜のボリュームが少ない場合は、副菜や汁物で調整するといいですね。
旨味が広がりお酒にも合う、ししゃもとりんごでガーリックチーズのホイル焼きです。まいたけやほうれん草も入って栄養価アップ!とろとろのりんごがアクセントになる1品です。副菜はほたてとスイスチャードの梅わさびソースにしましょう。スイスチャードを使うことで彩りがきれいに仕上がりますね。わさびの量はお好みで調整してください。具だくさんコンソメスープには、かぼちゃ、ピーマン、にんじん、大根が入っています。
爽やかな風味が広がる、ししゃものレモンオリーブオイル焼きです。ししゃもの塩味があるので、レモン汁だけで簡単に味付けできるのがうれしいですね。副菜は卵やベーコンが入ってたんぱく質補給にもおすすめの、小松菜とベーコンの巣ごもり卵のスープ煮にしましょう。小松菜とにんじんが入っているので彩りがきれいに仕上がりますね。副菜2品目は、白菜とりんごのサラダをどうぞ。
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1位
ズッキーニ
2位
トルコ
3位
焼きそば
4位
グリーンピース
5位
まいたけ
6位
山芋
7位
牛肉
8位
減塩
9位
ビンチョウ
10位
パーティ