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ほっけと言ったら干物でいただくのが定番になっていますが、そんなほっけをアレンジした「ほっけご飯」はいかがですか? 作り方もとっても簡単なので、ぜひお試しください♪ ほっけには皮膚や粘膜の健康を助けたり、視神経の伝達をサポートしてくれる亜鉛が含まれています!
こちらでご紹介するほっけご飯は、味付けに調味料をあまり使わない分、海苔の佃煮を使って調味料代わりの味付けをしていきます。海苔にはビタミンやミネラルが豊富で、とくに豊富なのが、皮膚や粘膜を健康に保つカロテンです。また、骨や歯を形成し、神経の興奮を鎮め、働きを支えるカルシウムやマグネシウムも多く含まれています! 副菜には鶏ささみのトマト炒めを、汁物には大根団子汁を作ります。
ほっけはご飯に混ぜるだけでなく、お茶漬けにアレンジしてもOKです!ほっけには皮膚や粘膜の健康維持、視神経の伝達をサポートしてくれる亜鉛を含んでいます。亜鉛は不足してしまうと、視機能低下の原因になるので、食事からしっかりと摂っておきたいですね! 副菜にはさつまいものレモン煮を、汁物にはもやしとキャベツのみそ汁を組み合わせます。
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1位
アワビ
2位
豆板醬
3位
えのき
4位
餃子
5位
酒
6位
大根
7位
カルビ
8位
小松菜
9位
ニース風
10位
ふき