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土用の丑の日にはうなぎを食べたいですね。スーパーで購入したうなぎをおいしくいただく方法から、アレンジしたうなぎ丼、またうなぎのかば焼きの代わりになる料理までいろいろありますよ。今回はそんな土用の丑の日の献立をご紹介致します。
ごはんにたれを混ぜた、ひつまぶし風うなぎ丼です!お米を炊くときに小さく切ったうなぎを一緒に炊き込みましょう。ごはんにもしっかり味が染みこんでおいしいですね。副菜はかぼちゃとにんじんと油揚げの炒め煮にしましょう。油揚げを入れて風味アップ!かぼちゃの甘味もより味わえる1品です。味噌汁はねぎとわかめも入った、ほうれん草の味噌汁にしましょう。
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箸休めに最適な、小松菜とキャベツのおひたし by 石狩七穂のつくりおき
【郷土のおやつ】くじら餅 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
1位
酢
2位
ズッキーニ
3位
簡単
4位
鶏むね肉 作り置き
5位
人参
6位
ねぎ
7位
レモン汁
8位
キャベツ
9位
トルコ
10位
トマト