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鯛は切り身でもお刺身でも購入しやすく、いろいろな料理が楽しめますね。忙しい時はお刺身で味わうのもいいですが、いつもと違う料理で楽しみたい時は少しアレンジするのもおすすめですよ。今回はそんな鯛を主役にした献立をご紹介致します。
見た目がきれいで食べやすくおもてなしにもおすすめの、鯛のごちそうねぎ巻きです。ねぎの風味が効いて、おつまみにもおすすめの1品ですね。豆板醤の量でお好みの辛さになるよう調整してください。副菜は食べ応えのある、ささみの照り焼きにしましょう。ごはんにもよく合い、食欲をそそりますね。ささみがない場合は、鶏むね肉などでも代用できます。
熱々のねぎ油ソースをかけていただく、真鯛の中華蒸しです。鯛は電子レンジで加熱するので簡単にできますね。ソースはフライパンで加熱して、香りを楽しみましょう。副菜はセロリの中華きんぴらをどうぞ。さっと炒めてシャキシャキ食感を楽しめる1品です。セロリの葉も一緒に炒めるとかさ増しにもなりますよ。もやしと人参の中華スープにはわかめも入っています。
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コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
朝食 炒め物
2位
朝食 炒め
3位
レタス
4位
トマト
5位
にんにく
6位
アワビ
7位
生クリーム
8位
きゅうり
9位
ハム
10位
豆腐 グラタン