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さんまは塩焼きが定番ですが、焼く以外の調理法でも使えていろいろな料理を楽しめますよ。今回はそんなさんまを主役にした献立をご紹介いたします。主菜に野菜が少なくなりがちなので、副菜や汁物でしっかり野菜を取り入れましょう。
あさりやミニトマトの旨味が広がる、焼きさんまのアクアパッツアです。いつもと違うさんまの食べ方をしたい時におすすめの1品ですね。おつまみにもおすすめですよ。副菜はりんごとナッツの爽やかサラダにしましょう。りんごの甘味がアクセントになりますね。じゃがいものコンソメスープには、キャベツ、にんじん、いんげん、ベーコンなどが入っています。
お刺身用のさんまを使って簡単にできる、和風生春巻きです。さんまをさっぱりと食べたい時におすすめですよ。ライスペーパーでさんまと野菜を巻いていただきましょう。副菜はおつまみにもおすすめの、砂肝とにんにくの芽のガーリック炒めをどうぞ。砂肝の食感がアクセントになり、食べ応えが出ますね。スープは具だくさんな、野菜たっぷり鶏ガラスープをどうぞ。
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Wいくら丼 by 北海道別海町(べつかいちょう)
ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
朝食 炒め物
2位
朝食 炒め
3位
アワビ
4位
レタス
5位
生クリーム
6位
トマト
7位
カレーチーズトースト
8位
わらびもち
9位
れんこん
10位
セロリ