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定番のさんまの塩焼きはおいしいですが、魚焼きグリルで焼くと後片付けが大変だったりしますよね。魚もいろいろな調理法があるので、フライパンで簡単にできると忙しい時もうれしいポイント!今回はフライパンでできるさんまを主役にした献立をご紹介致します。
甘辛い味付けでごはんによく合う、さんまの味噌胡麻だれです。たっぷりのごまを入れることで風味や食感も加わり、食欲をそそりますね。副菜はもやしとにんじんと小松菜のからし和えにしましょう。野菜はさっと茹でることでシャキシャキ食感を楽しめ、主菜とのメリハリをつけられますね。小松菜がない場合は、ほうれん草等でも代用できます。さつまいもの味噌汁には、玉ねぎやしめじを入れています。
洋風で楽しみたい時におすすめの、さんまの香草パン粉焼きです。パン粉に乾燥バジルやパセリ等を加えて風味豊かな1品に。カリッと香ばしく焼くと食欲をそそりますね。副菜はトマトとアボカドとベビーリーフのサラダにしましょう。オリーブオイルと塩でシンプルに味付けしているので簡単にできますね。スープはキャベツとにんじんのコンソメスープをどうぞ。
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味付けホルモン焼きにもやしのトッピング by 長野県須坂市
簡単おつまみ★プルーンと生ハムのカナッペ by HOME MADE cake
カプレーゼ風ピザ by 西友レシピ部
昔ながらのオムライス by Radio kitchen
箸休めに最適な、小松菜とキャベツのおひたし by 石狩七穂のつくりおき
1位
玉ねぎ なす パスタ
2位
幽庵焼き
3位
青海苔
4位
牛乳
5位
ほうれん草
6位
卵
7位
ベビーリーフ
8位
ブルーベリージャム
9位
鮭
10位
ハンバーグ