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おすすめの公式レシピPR
秋の味覚の定番、「さんま」が美味しい時期になりました。焼きものはもちろん、蒲焼き、煮付け、炊きこみご飯。さんまを存分に楽しめるおすすめレシピをご紹介します!旬の食材と一緒に、「秋」を感じる献立を作りましょう。
調味料もシンプルで覚えやすい、簡単レシピですね。小麦粉をまぶすことで、口当たりが滑らかになり、タレもよく絡みます。副菜には小松菜の和え物を。茹でて和えるだけの簡単レシピですが、油揚げ、こんにゃく、ごま油が入ることで食感も香りも楽しめる1品になります。すぐ手に入る食材なので家計にも優しいですね。味噌汁はシンプルに、とろろ昆布の旨味を効かせましょう。
脂ののったさんまは、少し重たく感じる方も多いはず。そんな方には梅しそでさっぱりといただくレシピをご紹介します。にら・チーズバージョンも必見です♪副菜にはめんつゆ仕上げのなすの煮びたしを。切れ込みをたくさん入れることで、中までしっかりと味が染みます。まだまだ安い旬のなすを楽しみましょう。汁物はシンプルに豆腐と水菜の汁物を。汁物レシピは冷蔵庫のあまりもの野菜で代用して下さいね。
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【毎月開催】自慢のレシピで応募しよう!アイディアレシピコンテスト<今月のテーマは「アスパラガス」!>
ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
鮭とチーズのおにぎらず by 西友レシピ部
1位
簡単
2位
栄養満点
3位
すきやき
4位
牛すじ煮込み
5位
小麦粉
6位
揚げ餅
7位
人参
8位
にんにく
9位
ツナ缶 簡単
10位
さつまいも