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旬のあじは三枚おろしになって売られていることも多く、いろいろな調理法に使えますね。節約にもうれしい魚なので、献立にどんどん取り入れるといいですよ。今回はそんなあじの三枚おろしを使った献立をご紹介致します。
玉ねぎ、ピーマン、にんじんの3種類の野菜も入った、あじの南蛮漬けです。彩りがよく、あじが食べやすいのもうれしいですね。副菜はお弁当にもおすすめの、さつまいもといんげんのバター醤油炒めをどうぞ。いんげんは生のものを使うのもいいですね。ごぼうとにんじんの味噌汁には、油揚げと豆腐も入っています。冷蔵庫に余っている野菜を入れてもいいですね。
野菜たっぷりのソースでいただく、あじのムニエルです。ソースに使う野菜は1㎝の角切りにしていることでソースもあじと一緒に食べやすいですね。アスパラがない場合は、いんげんやピーマン等でも代用できます。副菜はにんにくが効いておつまみにもおすすめの、菜の花のベーコン炒めをどうぞ。菜の花がない場合は、ブロッコリーや小松菜等でも代用できます。
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Wいくら丼 by 北海道別海町(べつかいちょう)
ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
朝食 炒め物
2位
朝食 炒め
3位
レタス
4位
トマト
5位
にんにく
6位
アワビ
7位
生クリーム
8位
きゅうり
9位
ハム
10位
豆腐 グラタン