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いわしの開きはスーパーでも簡単に購入でき、調理もしやすいので大活躍ですね。今回はそんないわしの開きを使った献立をご紹介致します。魚の下処理が苦手な方にもおすすめですよ。主菜の調理法によって、副菜の調理法を考え献立を決めましょう。
パン粉に粉チーズとハーブを混ぜて焼いた、いわしのパン粉焼きです。いわしの開きを購入すると簡単に作りやすいですね。いわしの両面にパン粉をまぶして焼きましょう。ソースはケチャップと粒マスタードを混ぜるだけでできるのもうれしいポイントです。副菜は電子レンジで簡単にできる、かぼちゃとポテトのこっくりサラダにしましょう。ツナも入っているので旨味がありますね。
和食で使うことが多いいわしを洋食で楽しみたいときにおすすめの、いわしのカレーチーズ焼きです。いわしを焼いたらカレー粉やチーズをのせて電子レンジで加熱して仕上げます。フライドガーリックがない場合は、すりおろしにんにくをいわしに塗って焼くといいですね。副菜はアボカドと白菜とりんごのサラダにしましょう。りんごを入れて甘味をプラス!シャキシャキ食感を楽しめるサラダですね。
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味付けホルモン焼きにもやしのトッピング by 長野県須坂市
簡単おつまみ★プルーンと生ハムのカナッペ by HOME MADE cake
カプレーゼ風ピザ by 西友レシピ部
昔ながらのオムライス by Radio kitchen
箸休めに最適な、小松菜とキャベツのおひたし by 石狩七穂のつくりおき
【郷土のおやつ】くじら餅 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
1位
酢
2位
ズッキーニ
3位
無塩バター
4位
鶏むね肉 作り置き
5位
塩麹
6位
豚しゃぶサラダ
7位
レモン汁
8位
抹茶
9位
卵
10位
いわし