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いわしと言えば蒲焼きがありますが、他にもおいしい料理がたくさんありますよ!今回はそんないわしを主役にした献立をご紹介します。圧力鍋を使って煮たり、3枚おろしになっているものを購入して作ると下処理がなく簡単にできるので忙しい時にもおすすめですよ。
にんにくの風味が食欲そそる、いわしのグリルです!スキレットにいわしをのせ、下味をつけてグリルで焼きましょう。簡単にでき、おつまみにもおすすめの1品ですよ。副菜はなすとズッキーニとベーコンの炒め物にしましょう。ベーコンを入れることで簡単に旨味が加わりますね。お使いのズッキーニやなすが太い場合は、半月切りなど食べやすい大きさに切ってもいいですね。
圧力鍋で簡単にできる、いわしの梅煮です!圧力鍋で煮ると骨までしっかりやわらかくなりますよ。圧力鍋がない場合は、普通の鍋で煮るといいですね。お使いの梅干しにより塩分濃度なども異なるので、入れる量を調整しましょう。三温糖がない場合は、いつもお使いの砂糖でできますよ。副菜はめんつゆで簡単に味つけできる、ひじきとなすとピーマン炒めにしましょう。にんじんも入っているので見た目も鮮やかな1品ですね。
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味付けホルモン焼きにもやしのトッピング by 長野県須坂市
簡単おつまみ★プルーンと生ハムのカナッペ by HOME MADE cake
カプレーゼ風ピザ by 西友レシピ部
昔ながらのオムライス by Radio kitchen
箸休めに最適な、小松菜とキャベツのおひたし by 石狩七穂のつくりおき
【郷土のおやつ】くじら餅 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
1位
酢
2位
ズッキーニ
3位
簡単
4位
鶏むね肉 作り置き
5位
人参
6位
ねぎ
7位
レモン汁
8位
キャベツ
9位
トルコ
10位
トマト