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鮭はホイル焼きやムニエル等人気の料理がたくさんありますね。レパートリーを増やしておくと献立を考える時に助かりますよ。今回は忙しい時でも簡単に作れる鮭を主役にした献立をご紹介いたします。サーモンを使ってみるのもおすすめです。
そのまま食べてもごはんにのせてもおいしい、サーモンキムチです。刺身用サーモン、キムチ、ごま油を和えて冷蔵庫で味を馴染ませている間に他の調理ができますね。副菜は彩りがきれいな、小松菜とかにかまの卵炒めにしましょう。ふんわり卵とかにかまぼこの旨味が食欲をそそりますね。スープは白菜とにんじんの春雨スープにしましょう。白菜がない場合は、キャベツ等でも代用できます。
切った材料を鍋に入れて煮るだけで簡単にできる、白菜と鮭の味噌煮です。にんじんも入っているので彩りがよく、栄養バランスもよくなりますね。副菜はおつまみやお弁当にもおすすめの、かぶの葉とちくわのからしじょうゆ和えにしましょう。かぶの葉を無駄なく使えるのがうれしいですね。かぶの葉がない場合は、ほうれん草や小松菜等でも代用できます。
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ピザ風ミニパイ by 長野県須坂市
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
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包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
鮭とチーズのおにぎらず by 西友レシピ部
1位
豆腐
2位
栄養満点
3位
じゃがいもガレット
4位
きゅうり
5位
わらび
6位
ストウブ
7位
味噌汁
8位
棒棒鶏
9位
ポテトサラダ
10位
えび