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旨味たっぷりの鮭はごはんに合う料理がたくさんありますよ。しっかり食べ応えのある献立にすると夜ごはんにもおすすめです。今回はそんな鮭を主役にした献立をご紹介致します。主菜に野菜が少ない場合は、副菜や汁物で調整しましょう。
洋風でも旨味やコクがあるとごはんによく合いますね。今回は鮭の粒マスタードクリーム煮です。鮭の旨味と粉チーズのコクで食欲をそそりますよ。お使いの鮭により、味付けは調整しましょう。副菜はブロッコリーとベーコンのアンチョビ炒めをどうぞ。食欲をそそり、おつまみにもおすすめの1品ですね。副菜2品目はレーズンの甘味がアクセントになる、白菜サラダにしましょう。
ねぎやしょうがなどを使って風味豊かなソースでいただく、鮭のソテーの香味ソースです。いつものソテーもソースを変えるといろいろな楽しみ方ができますね。副菜はお弁当やおつまみにもおすすめの、かぼちゃのから揚げにしましょう。かぼちゃの甘味を味わえ、ついつい食べたくなる1品です。ほうれん草の味噌汁には、ねぎ、キャベツ、人参、しいたけを入れています。
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Wいくら丼 by 北海道別海町(べつかいちょう)
ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
朝食 炒め物
2位
朝食 炒め
3位
レタス
4位
トマト
5位
にんにく
6位
アワビ
7位
生クリーム
8位
きゅうり
9位
ハム
10位
豆腐 グラタン