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肉類ばかりではなく魚も食べていますか?下処理を考えると肉類のおかずばかりになっている方もいるかもしれませんが、下処理されたものを使って上手く魚も取り入れましょう。たらはどんな味付けでもおいしくできますよ。副菜が2品になる時は温菜と冷菜に分けて変化をつけましょう。
全て電子レンジでできるたらと白菜のクリーム煮です!たらは崩れないように1度取り出しましょう。たらとベーコンの旨味が出ておいしそうですね。副菜はブロッコリーとカリフラワーのピリ辛カレー炒めにしましょう。お弁当やおつまみにもおすすめの1品ですよ。カレー粉の量はお好みで調整すると良いですね。今回は副菜をもう1品!人参の明太マヨ和えにしましょう。料理に赤色がないときは人参やかぼちゃを取り入れると良いですね。
切ってのせるだけで簡単にできるたらと野菜のキムチ蒸しです。鍋ではなく電子レンジでできるのもうれしいですね。キムチの量や味によって味付けを調整すると良いですね。たらの上にキムチをのせることでたらのパサつきも防げますね。副菜はもやしと水菜のナムルにしましょう。野菜はしっかり水気を切ってから調味料と和えると良いですね。スープは韓国風わかめスープにしましょう。
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昔ながらのオムライス by Radio kitchen
箸休めに最適な、小松菜とキャベツのおひたし by 石狩七穂のつくりおき
【郷土のおやつ】くじら餅 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
1位
酢
2位
ズッキーニ
3位
無塩バター
4位
鶏むね肉 作り置き
5位
塩麹
6位
豚しゃぶサラダ
7位
レモン汁
8位
抹茶
9位
卵
10位
いわし