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ひき肉を使った人気レシピはたくさんありますよ。今回は人気レシピで作るひき肉を主役にした献立をご紹介いたします。野菜とも組み合わせやすいので、栄養のバランスも取りやすいですね。主菜にボリュームがない場合は、副菜や汁物で調整するといいですよ。
真ん中に入ったうずらの卵がきれいな、うずら卵のミートローフです。オーブンではなく電子レンジでできますよ。お使いの電子レンジにより、中に火が通るまで加熱時間は調整しましょう。ガーリックパウダーがない場合は、すりおろしたものでも代用できます。副菜は色鮮やかできれいな、かぼちゃと水菜のサラダにしましょう。食感の違いを楽しめる1品ですね。
おからとひき肉を混ぜた、おから肉だんごの甘酢和えです。生おからを使ってかさ増しにもなりますね。生おからがない場合は、おからを乾燥したパウダーでも代用できます。副菜はさっと炒めるだけで簡単にできる、チンゲン菜とまいたけの中華炒めにしましょう。ベーコンの旨味が入っているので、野菜も食べやすくなりますね。白菜の中華スープには、ニラとわかめも入っています。
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【郷土のおやつ】くじら餅 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
1位
酢
2位
ズッキーニ
3位
簡単
4位
鶏むね肉 作り置き
5位
人参
6位
ねぎ
7位
レモン汁
8位
キャベツ
9位
トルコ
10位
トマト