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ひき肉はいろいろな料理に使えるので、簡単に作りたい時も自分の好みになるようこだわって作りたい時にも使える食材ですね。今回はそんなひき肉を主役にした献立をご紹介いたします。主菜が焼き物の場合は、副菜では焼き物以外の調理法にして献立を考えていくといいですね。
シャキシャキ食感を楽しめる、れんこん入りハンバーグです。粗みじん切りにしたれんこんを入れているので、いつもとは違う食感のハンバーグを味わえますよ。副菜は彩りのきれいな、レタスと春菊ツナのサラダにしましょう。前日使った春菊が余っていたら無駄なく使えますね。ツナを入れることで簡単に旨味が加わり、野菜も食べやすくなりますよ。さつまいものコンソメスープには、玉ねぎとにんじんも入れています。
寒い日におすすめの、白菜とひき肉のごま味噌坦々風鍋です。たっぷりの白菜を使えるので、白菜を大量消費したい時にもおすすめの1品です。豚肉はひき肉の他に豚こま切れ肉も入れているので食べ応えが増しますね。副菜はさつまいもの甘味が引き立つ、さつまいものきんぴらです。にんじんも入って彩りがきれいなので、お弁当にもおすすめの1品です。副菜2品目は、切り干し大根とほうれん草のごま和えをどうぞ。
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ピザ風ミニパイ by 長野県須坂市
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
鮭とチーズのおにぎらず by 西友レシピ部
1位
豆腐
2位
栄養満点
3位
じゃがいもガレット
4位
きゅうり
5位
わらび
6位
ストウブ
7位
味噌汁
8位
棒棒鶏
9位
ポテトサラダ
10位
えび