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ひき肉を使ってハンバーグやカレー、炒め物などいろいろな料理ができますが、今回はごはんと組み合わせて丼ぶりで楽しめるひき肉料理をご紹介致します。しっかりボリュームのある丼ぶりも、栄養のバランスが取れるような副菜や汁物の組み合わせにすることが献立のポイントです。
鶏ひき肉を使った食べやすい、親子丼です!しいたけ、にんじん、玉ねぎも入って野菜も一緒に食べられるのもうれしいですね。少ないひき肉も卵と合わせることができるので、節約にうれしい1品です。しいたけがない場合は、他のきのこでも代用できますよ。副菜はじゃがいもとピーマンのきんぴらにしましょう。彩りもきれいな1品ですね。めんつゆで簡単に味付けできますよ。
キャベツの甘味も引き立つ、ひき肉とキャベツのあんかけ丼です!とろみがつくことでひき肉も全体に絡みやすくなりますね。にんにくやしょうがを入れて、風味をアップ!副菜は食感も楽しめる、きゅうりとかぶのサッパリ梅和えにしましょう。大葉と梅干しが入っているので、風味も広がりますね。かぶがない場合は、大根でも代用できますよ。みりんのアルコールが気になる方は、砂糖でも代用できます。
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【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
朝食 炒め物
2位
朝食 炒め
3位
アワビ
4位
レタス
5位
もやし
6位
キムチ
7位
生クリーム
8位
カレーチーズトースト
9位
わらびもち
10位
れんこん