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けしの実やごまなどを飾る「松風焼き」。裏面は何も付けないことから、「かくし事がなく正直な様子」を表すと言われています。 今晩は、おせち料理のアレンジ副菜と、様々な「お雑煮」レシピをご紹介。今年はいつもと違うお雑煮レシピを試してみてはいかがでしょうか。
青のりを加えて、見た目も風味も良い松風焼きです。表面が先に焦げてしまった場合は、アルミホイルを上に被せて、中までしっかりと火を通してください。 副菜には、数の子を使ったサラダを。プチプチの食感が、濃厚なサラダの良いアクセントに。 こちらの献立では、愛知県の伝統野菜「もち菜」を使ったお雑煮を。「名を持ち上げる」として、縁起の良い食材とされています。手に入りにくいため、小松菜で代用することもあるそう。
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ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
鮭とチーズのおにぎらず by 西友レシピ部
1位
簡単
2位
玉ねぎ
3位
栄養満点
4位
すきやき
5位
牛すじ煮込み
6位
わらび
7位
豆ごはん
8位
豆腐チャンプル
9位
揚げ餅
10位
ハンバーグ