JavaScriptの設定がオンになっていないため、一部ご利用いただけない機能があります。 お手数ですが設定をオンにしてご利用ください。
おすすめの公式レシピPR
鶏ひき肉を使ったレシピの中でも人気のつくねは大人から子どもまで食べやすいおかずになりますね。今回はそんな鶏ひき肉を使ったつくねを主菜にした献立をご紹介いたします。主菜に野菜が少ない場合は、副菜や汁物でしっかり野菜を取り入れましょう。
フライパンで焼くからたくさんでも作りやすい、鶏つくねです。焦げ目をつけることで香ばしさが加わり、おつまみにもおすすめですよ。ゆずの皮があると爽やかなっ風味を楽しめますね。副菜は緑黄色野菜を使って色鮮やかな、ちぢみ小松菜とにんじんの味噌炒めにしましょう。ちぢみ小松菜がない場合は、普通の小松菜でも代用できます。大根と白菜のすまし汁には、しめじも入っているので旨味が増しますね。
年末年始の食べ過ぎにもおすすめの、鶏ひき肉の梅じそつくねです。鶏ひき肉や梅を使ってさっぱりだけど食べ応えのある1品ですね。副菜はかぼちゃの甘味が引き立つ、かぼちゃの塩昆布煮にしましょう。塩昆布を入れることで旨味が増しますね。汁物は具だくさんで栄養バランスも取りやすい、根菜汁にしましょう。主菜でしっかり鶏ひき肉を使っているので、野菜たっぷりの汁物があるとうれしいですね。
もっと見る
【毎月開催】自慢のレシピで応募しよう!アイディアレシピコンテスト<今月のテーマは「アスパラガス」!>NEW
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
ピザ風ミニパイ by 長野県須坂市
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
鮭とチーズのおにぎらず by 西友レシピ部
1位
豆腐
2位
栄養満点
3位
じゃがいもガレット
4位
きゅうり
5位
わらび
6位
ストウブ
7位
味噌汁
8位
棒棒鶏
9位
ポテトサラダ
10位
えび