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副菜でも使えるささみですが、主菜で使いたいときはがっつりと食べ応えのある料理にするといいですね。今回はそんなささみを主役にした献立をご紹介致します。ささみと一緒に組み合わせる食材や味付けを工夫して、食べ応えのある1品にしましょう。
中からとろけるチーズが食欲そそる、チーズカツレツです。ささみの中にチーズを入れてはさんで揚げ焼きにします。チーズを入れることで風味が増し、おつまみにもおすすめですよ。副菜はにんにくの香りが食欲そそる、アスパラとトマトのガーリックオイルサラダにしましょう。彩りがよく、主菜にもよく合う1品です。かぼちゃのコンソメスープには、玉ねぎ、セロリ、ベーコンも入っています。
ふんわりサクッとした衣がアクセントになる、揚げささみのオーロラソースです。オーロラソースを絡めて、食欲をそそる1品にしましょう。オーロラソースには玉ねぎのみじん切りを入れているので風味が増し、食感がアクセントになります。副菜はおつまみにもおすすめの、ズッキーニとトマトのカレーチーズ焼きにしましょう。カレー粉のスパイシーな香りが食欲をそそりますね。
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カプレーゼ風ピザ by 西友レシピ部
昔ながらのオムライス by Radio kitchen
箸休めに最適な、小松菜とキャベツのおひたし by 石狩七穂のつくりおき
【郷土のおやつ】くじら餅 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
茶碗蒸しの素で炊き込みご飯 by 長野県須坂市
秋鮭といくらの炊き込みご飯 by 北海道別海町(べつかいちょう)
1位
ズッキーニ
2位
鶏むね肉 作り置き
3位
小麦粉
4位
焼きそば
5位
キャベツ
6位
レモン汁
7位
いわし
8位
トルコ
9位
トマト
10位
貧乏