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ジューシーでおいしい鶏もも肉は一年中大活躍の食材ですね。今回はそんな鶏もも肉を主役にした献立をご紹介致します。 ごはんによく合う料理がたくさんあるので、お弁当やおつまみにもおすすめです。 主菜に野菜が少ない場合は、副菜や汁物に野菜をたっぷり入れましょう。
ねぎの風味が食欲そそる、鶏もも肉のたっぷりねぎごま油かけです!鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、皮目からしっかり焼きましょう。ねぎをたっぷり使うことで風味が増し、食欲をそそりますね。副菜はさっぱり食べやすい、もやしの中華サラダにしましょう。ハムが入っているので旨味も加わりますね。きゅうりを入れることで彩りもアップ!スープはチンゲン菜の中華スープにしましょう。
にんにくの風味で食欲そそる、鶏もも肉のごま醤油ソテーです!生のにんにくがない場合は、すりおろしたものでも代用できます。おつまみにもおすすめの1品ですね。副菜は小松菜とじゃがいもの塩煮にしましょう。小松菜がない場合は、ほうれん草など他の葉物野菜でも代用できます。キャベツの味噌汁には人参も入れて彩りアップ!冷蔵庫に余っている野菜を入れてもいいですね。
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昔ながらのオムライス by Radio kitchen
箸休めに最適な、小松菜とキャベツのおひたし by 石狩七穂のつくりおき
【郷土のおやつ】くじら餅 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
1位
酢
2位
ズッキーニ
3位
無塩バター
4位
鶏むね肉 作り置き
5位
塩麹
6位
豚しゃぶサラダ
7位
レモン汁
8位
抹茶
9位
卵
10位
いわし