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プリッとジューシーな鶏もも肉はいろいろな料理に使いやすい食材ですね。鶏むね肉よりもジューシーなのでステーキやソテーにするとおいしいですよ。ソテーにしてもいろいろな味付けを楽しめますね。
甘辛たれがおいしいヤンニョムチキンです!コチュジャンを入れて韓国風の唐揚げにしましょう。砂糖やケチャップも入っているので甘味もありますよ。ごはんにも良く合う1品です。副菜は旬の野菜を使った菜の花とブナピーのナムルにしましょう。ブナピーはしめじやえのきなど他のきのこでも代用できますよ。旬の菜の花はおいしい時期にしっかり味わいたいですね。スープは野菜たっぷり鶏ガラスープにしましょう。
バターとレモンで洋風にアレンジした鶏ももレモンステーキです!鶏肉はこんがり焼いてから蒸し焼きにしましょう。副菜はバーニャカウダにしましょう。豆乳を使ってあっさりしたソースです。またアンチョビを使っていないので主菜のレモンの風味もしっかり味わいやすいですよ。電子レンジで簡単にできるソースです。人参、ブロッコリー、かぶ、セロリ、パプリカなどいろいろな野菜を食べられますよ。
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昔ながらのオムライス by Radio kitchen
箸休めに最適な、小松菜とキャベツのおひたし by 石狩七穂のつくりおき
【郷土のおやつ】くじら餅 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
1位
酢
2位
ズッキーニ
3位
簡単
4位
鶏むね肉 作り置き
5位
人参
6位
ねぎ
7位
レモン汁
8位
キャベツ
9位
トルコ
10位
トマト