JavaScriptの設定がオンになっていないため、一部ご利用いただけない機能があります。 お手数ですが設定をオンにしてご利用ください。
おすすめの公式レシピPR
鶏むね肉は節約したい時にも使いやすく、がっつり食べられる料理もたくさんありますね。疲労回復にもおすすめの食材なので、レパートリーを増やしておくのもおすすめです。今回はそんな鶏むね肉を主役にした献立をご紹介いたします。
しっとりやわらかく仕上がる、やわらか鶏むねチャーシューです。鶏むね肉はフォークで刺してから煮るのがポイントです。煮汁のまま冷やすことで味が染み込みやすくなりますね。副菜はかぼちゃとピーマンのごま煮をどうぞ。副菜2品目は色鮮やかな、オクラとトマトのおかか和えにしましょう。オクラは茹で過ぎに注意し、さっと茹でるといいですね。
塩麹に漬けてやわらかく仕上がった、鶏むね肉のレモン醤油炒めです。鶏むね肉は塩麹に漬けてから片栗粉をまぶしましょう。レモン汁を加えることでさっぱりと食べやすくなりますね。副菜はピーナッツ香る、チンゲン菜のピーナッツ和えにしましょう。チンゲン菜がない場合は、小松菜などでも代用できます。味噌汁は食べ応えのある、具だくさんのお味噌汁にしましょう。
もっと見る
【毎月開催】自慢のレシピで応募しよう!アイディアレシピコンテスト<今月のテーマは「アスパラガス」!>
Wいくら丼 by 北海道別海町(べつかいちょう)
ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
朝食 炒め物
2位
朝食 炒め
3位
アワビ
4位
レタス
5位
生クリーム
6位
トマト
7位
カレーチーズトースト
8位
わらびもち
9位
れんこん
10位
セロリ