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薄切り肉や厚切り肉で料理の印象も変わる豚ロース肉はいろいろな料理に使えますね。同じように焼く料理でもソースによっていろいろな味を楽しめます。今回はそんな豚ロース肉を主役にした献立をご紹介致します。主菜を盛りつけるときは野菜を添えるといいですね。
バルサミコ酢と醤油で簡単にソースを作った、ポークソテーです。ソースを作る時は豚ロース肉を焼いたときに出てきた肉汁もしっかり使いましょう。副菜は見た目も鮮やかな、アボカドとトマトのさっぱりサラダにしましょう。切って和えるだけなのであと1品欲しい時にもおすすめです。スープは野菜たっぷり豆乳コンソメスープにしましょう。かぶやほうれん草、かぼちゃなどが入っています。
衣にチーズを入れた、豚ロース肉のふっくらピカタです。粉チーズなので全体に馴染みやすいですね。しっかり中まで火を通していただきましょう。副菜はさつまいもとかぼちゃのデリ風サラダにしましょう。玉ねぎも入っているので風味が増しますね。見た目もきれいな1品です。ほうれん草のコンソメスープにはにんじんが入っているので見た目が鮮やかになりますね。
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1位
酢
2位
ズッキーニ
3位
簡単
4位
鶏むね肉 作り置き
5位
人参
6位
ねぎ
7位
レモン汁
8位
キャベツ
9位
トルコ
10位
トマト