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暑くて忙しい毎日に疲れがたまっていませんか?そんな時は豚肉で疲労回復!野菜も一緒に摂って、バランスのいい食事を食べたいですね。今回は豚肉を主役にした献立をご紹介致します。豚肉は部位によっても脂身の量が変わるので、体調に合わせて部位を選んでみるのもおすすめです。
レモン汁を使って炒めた、豚肉とズッキーニのレモン醤油炒めです!レモンの風味を効かせて、豚バラ肉もあっさりと食べやすくできますね。副菜はおつまみにもおすすめの、じゃがいものガレットにしましょう。粉チーズの塩気が食欲をそそりますね。表面はカリッと香ばしく焼き上げましょう。副菜2品目は冷菜の、キャベツとたまごの爽やかサラダにしましょう。ゆで卵が入っているので、タンパク質を補給できますね。
フライパンに野菜と豚肉を広げのせて蒸し焼きにした、豚肉と野菜ときのこのポン酢醤油蒸しです!余分な油も使わず、あっさりと食べやすいですね。玉ねぎ、にんじん、もやし、しめじ、かいわれと5種類の野菜が入った野菜たっぷりの1品です。もやしやしめじなど、下処理の簡単なものを使うと、いろいろな種類の野菜を使っても調理が簡単になりますね。副菜はおつまみにもおすすめの、焼きなすにしましょう。
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味付けホルモン焼きにもやしのトッピング by 長野県須坂市
簡単おつまみ★プルーンと生ハムのカナッペ by HOME MADE cake
カプレーゼ風ピザ by 西友レシピ部
昔ながらのオムライス by Radio kitchen
箸休めに最適な、小松菜とキャベツのおひたし by 石狩七穂のつくりおき
【郷土のおやつ】くじら餅 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
1位
酢
2位
ズッキーニ
3位
簡単
4位
鶏むね肉 作り置き
5位
人参
6位
ねぎ
7位
レモン汁
8位
キャベツ
9位
トルコ
10位
トマト