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焼いたり、炒めたり、茹でたりと色んな調理法で色んな味わいが楽しめる食材ですね。比較的使うことが多い食材ではないでしょうか。和食、洋食、中華、どれでも合う豚肉。今回も幅広くご紹介していますよ。お好みのレシピでどうぞ。
生姜だけでなく、にんにくも入れた豚肉のしょうが焼きのレシピをご紹介します。薬味をたっぷり入れるとより食欲もアップしますね。まだまだ暑いこの時期におススメです。ごま油で焼くことより風味がアップ! 副菜にはオクラとしめじのお浸しを組み合わせて。味付けは麺つゆなのでとっても簡単。味付けの失敗がないのが嬉しいですね。汁物にはキャベツと卵の味噌汁をどうぞ。
水菜を巻くだけのとっても簡単な豚しゃぶ巻きをご紹介します。豚肉は一度茹でるのでとってもさっぱり食べられますよ。水菜は食感も楽しめるので、茹ですぎには気を付けましょう。タレも玉ねぎを入れることでより旨味アップ! 副菜にはきゅうりとトマトの酢の物のレシピを組み合わせましょう。こちらもさっぱりと食べられるので暑い日に嬉しいレシピです。汁物には豆腐と玉ねぎの味噌汁を。
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【毎月開催】自慢のレシピで応募しよう!アイディアレシピコンテスト<今月のテーマは「アスパラガス」!>
カプレーゼ風ピザ by 西友レシピ部
昔ながらのオムライス by Radio kitchen
箸休めに最適な、小松菜とキャベツのおひたし by 石狩七穂のつくりおき
【郷土のおやつ】くじら餅 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
茶碗蒸しの素で炊き込みご飯 by 長野県須坂市
秋鮭といくらの炊き込みご飯 by 北海道別海町(べつかいちょう)
1位
ズッキーニ
2位
鶏むね肉 作り置き
3位
小麦粉
4位
焼きそば
5位
キャベツ
6位
レモン汁
7位
いわし
8位
トルコ
9位
トマト
10位
貧乏