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牛肉で作るすき焼きは大好物という方も多いと思いますが、頻繁には食べられませんよね・・・。そんなときは、本日ご紹介する「豚肉のすき焼き風」を!お手頃価格の豚肉で作るので経済的に済ませることができます♪ また本日は「冬至」なので、かぼちゃを使った副菜や汁物を!
こちらの豚肉のすき焼き風には、こんにゃくを加えてボリュームアップさせましょう!!こんにゃくは煮るだけでなく、炒めても美味しくいただける食材です!今回は丸いこんにゃくを使用しましたが、板こんにゃくで代用してもOKです!! 副菜にはブロッコリーのペペロンチーノを組み合わせます。ブロッコリーはニンニクとの相性が良く、一緒に摂ることで血行促進、高血圧予防、動脈硬化や心筋梗塞の予防に期待ができます!
育ち盛りのお子様がいらっしゃるご家庭には、こちらの豚肉のすき焼き風がオススメ☆厚揚げと一緒に煮ることで、うま味がアップするだけでなく、ボリューム感も増え、お子様にも満足していただける一品に!! 副菜にはひき肉と里芋のしょうが焼きを。里芋のデンプンは加熱すると消化吸収しやすくなります。また、血圧を下げるのに働くカリウムや、便秘改善や整腸作用に効果のある食物繊維も多く含まれています!
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ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
鮭とチーズのおにぎらず by 西友レシピ部
1位
簡単
2位
玉ねぎ
3位
栄養満点
4位
すきやき
5位
牛すじ煮込み
6位
わらび
7位
豆ごはん
8位
豆腐チャンプル
9位
揚げ餅
10位
ハンバーグ