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豚バラ肉を使いたいけど、あっさりと食べたい時には蒸し料理がおすすめ!今回はそんな豚バラ肉を主役にした献立をご紹介致します。主菜を蒸し料理にすると、副菜は焼き物や炒め物、和え物等違う調理法の料理にするといいですね。
しっかり食べ応えのある、蒸し豚です。薄切り肉ではなく塊肉を使ったボリュームのある1品。難しそうなイメージのある塊肉も電子レンジで簡単に調理できると挑戦してみたくなりますね。副菜はおつまみにもおすすめの、かぼちゃとれんこんのかき揚げをどうぞ。サクッと揚げて食欲そそる、野菜の甘味を味わえる1品です。小松菜の味噌汁には、かぶ、にんじん、油揚げを入れています。
ホットプレートで作る、蒸し野菜鍋です。いろいろな野菜を1度に食べられるのはうれしいですね。豚バラ肉の旨味もしっかり味わえる1品です。ホットプレートがない場合は、フライパンでも代用できます。副菜はお弁当やおつまみにもおすすめの、まるい里芋コロッケをどうぞ。見た目もかわいくて、つまみやすい1品です。副菜2品目は、ブロッコリーとほうれん草のごま和えにしましょう。
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簡単おつまみ★プルーンと生ハムのカナッペ by HOME MADE cake
カプレーゼ風ピザ by 西友レシピ部
昔ながらのオムライス by Radio kitchen
箸休めに最適な、小松菜とキャベツのおひたし by 石狩七穂のつくりおき
【郷土のおやつ】くじら餅 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
1位
酢
2位
ズッキーニ
3位
無塩バター
4位
鶏むね肉 作り置き
5位
塩麹
6位
豚しゃぶサラダ
7位
レモン汁
8位
抹茶
9位
卵
10位
いわし