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豚バラ肉と豆苗は人気の組み合わせで、節約にもうれしいですね。今回はそんな豚バラ肉を主役にした献立をご紹介致します。豆苗は生でも食べられるので、加熱し過ぎに注意すると色よく仕上がりますね。主菜のボリュームが少ない場合は、副菜や汁物で調整しましょう。
とろみがついてごはんと一緒に食べやすい、豚バラ肉と豆苗ともやしのあんかけ炒めです。にんにくの香りが食欲をそそりますね。もやしと豆苗を加えたら炒め過ぎに注意し、食感よく仕上げましょう。副菜はさっぱりと食べられる、チンゲン菜とえのきのおかか練り梅和えをどうぞ。前日に使ったチンゲン菜が余っていたら一緒に使えますね。電子レンジで簡単にできるのもうれしいポイントです。
きのこを入れて旨味が増した、豆苗と豚バラ肉の包み蒸しです。豆腐も入っているので少ない豚バラ肉でもボリュームが増し、たんぱく質を補給できますね。電子レンジで簡単にできるのもうれしいポイントです。副菜はおつまみにもおすすめの、焼きなすにしましょう。しっとりとしたなすを味わえる1品です。味噌汁はかぼちゃと小松菜の味噌汁にしましょう。
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箸休めに最適な、小松菜とキャベツのおひたし by 石狩七穂のつくりおき
【郷土のおやつ】くじら餅 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
1位
酢
2位
ズッキーニ
3位
無塩バター
4位
鶏むね肉 作り置き
5位
塩麹
6位
豚しゃぶサラダ
7位
レモン汁
8位
抹茶
9位
卵
10位
いわし