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どんな味付けでもおいしくなる豚バラ肉ですが、今回は和食のレシピを集めました。定番の豚の角煮も中華と和食の味付けでは雰囲気も変わりますね。定番レシピから、今の時期に食べたくなるレシピまでいろいろありますよ。今回はそんな豚バラ肉を主役にした献立をご紹介致します。
大根おろしでさっぱり食べられる、豚肉のさっぱり大根おろしかけです。豚バラ肉は茹でているので、脂が苦手な方も食べやすくなりますよ。ねぎとごまを入れて、風味を加えましょう。副菜は常備野菜と節約野菜でできる、エリンギとにんじんのおかか和えにしましょう。トースターで焼くことで香ばしい風味が加わりますね。昆布茶とかつお節で簡単に味付けできるのもうれしいポイントです。
定番人気の、しょうが焼きです。すりおろした玉ねぎも使って作りましょう。豚バラ肉の余分な脂は拭き取るといいですね。副菜は野菜を入れた、糸こんにゃくのきんぴらにしましょう。ごぼう、ピーマン、にんじんが入っているので食感や風味がよく、見た目も鮮やかなな1品です。お弁当やおつまみにもおすすめですね。鷹の爪の量で、お好みの辛さになるよう調整してください。
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1位
酢
2位
ズッキーニ
3位
簡単
4位
鶏むね肉 作り置き
5位
人参
6位
ねぎ
7位
レモン汁
8位
キャベツ
9位
トルコ
10位
トマト