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豚もも肉を使った料理はチャーシューが人気ですが、他にもいろいろな料理に使えますよ。今回はそんな豚もも肉を主役にした献立をご紹介致します。厚切り肉や塊肉を使うと食べ応えのある1品ができますね。主菜に野菜が少ない場合は、副菜や汁物で調整しましょう。
ねぎのシャキシャキ食感がアクセントになる、小ねぎとチーズの肉巻きです。長ねぎとは違う食感を楽しめますね。チーズがとろけて豚もも肉にもよく合い、おつまみにもおすすめの1品です。ソースはお好み焼きソースとマヨネーズを混ぜるだけで簡単にできるのがうれしいですね。副菜は人参とえのきの塩昆布和えにしましょう。電子レンジで簡単にできるので、あと1品欲しい時にもおすすめですよ。
野菜の甘味を味わえる、豚もも肉のポトフです。豚もも肉は塊肉を使っているので食べ応えがありますね。常備野菜やきのこでできるのもうれしいポイントです。副菜はお弁当やおつまみにもおすすめの、大根のツナコーン炒めにしましょう。ツナを入れているので旨味が増し、たんぱく質を補給できますね。副菜2品目は緑黄色野菜を使った、ブロッコリーとトマトのチーズ和えにしましょう。
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箸休めに最適な、小松菜とキャベツのおひたし by 石狩七穂のつくりおき
【郷土のおやつ】くじら餅 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
1位
酢
2位
塩麹
3位
無塩バター
4位
卵
5位
ゴーヤ
6位
もずく
7位
豚しゃぶサラダ
8位
焼きうどん
9位
ホットケーキミックス
10位
しそ