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豚ロース肉は薄切り肉や厚切り肉などがあり、切り方が変わると使いやすい料理も変わってきますね。今回は厚切り豚ロース肉を使った定番人気のステーキを主菜にした献立をご紹介致します。主菜が焼き物なので、副菜は他の調理法でできるおかずにするといいですね。
小松菜とパプリカを一緒に焼いた、豚ロースステーキです。付け合わせの野菜を一緒に焼けるのはうれしいですね。彩りのきれいな野菜を一緒に盛り付けると、簡単に見た目もおしゃれな1品になりますね。小松菜がない場合は、チンゲン菜やほうれん草などでも代用できます。副菜はお弁当にもおすすめの、さつまいものバター炒めをどうぞ。スープはボリュームのある、ベーコンとトマトの食べるスープにしましょう。
ごはんに合うこと間違いなしの、豚ステーキの味噌だれ焼きです。食欲をそそり、お弁当にもおすすめの1品ですね。豚ロース肉には片栗粉をまぶしているのでパサつきを防ぎ、味が馴染みやすいのもうれしいポイントです。副菜は人参キムチ炒めにしましょう。おつまみにもおすすめの1品で、簡単にさっと作れるのもうれしいですね。副菜2品目は、もやしと小松菜とキャベツののりポン酢和えにしましょう。
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カプレーゼ風ピザ by 西友レシピ部
昔ながらのオムライス by Radio kitchen
箸休めに最適な、小松菜とキャベツのおひたし by 石狩七穂のつくりおき
【郷土のおやつ】くじら餅 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
1位
酢
2位
ズッキーニ
3位
無塩バター
4位
鶏むね肉 作り置き
5位
塩麹
6位
豚しゃぶサラダ
7位
レモン汁
8位
抹茶
9位
卵
10位
いわし