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厚切り肉や薄切り肉等料理によって使い分けられる豚ロース肉は忙しい時にもおすすめです。さっと作りたい時は薄切り肉を使い、ちょっと豪華にしたり食べ応えのある料理が食べたい時は厚切り肉を使うのもおすすめです。今回はそんな豚ロース肉を主役にした献立をご紹介致します。
さっぱり食べやすい、ポークソテーポン酢がけです。食べ過ぎてしまう年末年始にうれしい1品ですね。ポン酢で簡単に味付けできるのもうれしいポイントです。副菜は切り昆布の炒め煮にしましょう。油揚げやさつま揚げを入れることで旨味が増しますね。味噌汁はキャベツとなすの味噌汁にしましょう。冷蔵庫に余っている野菜を入れてもいいですね。
たくさんの野菜もフライパンでまとめて調理できる、豚肉と野菜ときのこのポン酢醤油蒸しです。野菜は玉ねぎ、にんじん、もやし、しめじ、かいわれ菜の5種類が入っています。野菜不足な時にうれしい1品ですね。副菜はおつまみにもおすすめの、焼き白菜にしましょう。バターの風味が食欲をそそる1品です。味噌汁は豆腐も入った、チンゲン菜とまいたけの味噌汁にしましょう。
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味付けホルモン焼きにもやしのトッピング by 長野県須坂市
簡単おつまみ★プルーンと生ハムのカナッペ by HOME MADE cake
カプレーゼ風ピザ by 西友レシピ部
昔ながらのオムライス by Radio kitchen
箸休めに最適な、小松菜とキャベツのおひたし by 石狩七穂のつくりおき
【郷土のおやつ】くじら餅 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
1位
酢
2位
ズッキーニ
3位
無塩バター
4位
鶏むね肉 作り置き
5位
塩麹
6位
豚しゃぶサラダ
7位
レモン汁
8位
抹茶
9位
卵
10位
いわし