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脂質が少なくしっとりやわらかな豚ヒレ肉はあっさりと食べやすい肉料理を楽しめますよ。今回はそんな豚ヒレ肉を主役にした献立をご紹介いたします。今回は豚ヒレ肉を煮た料理を集めたので、副菜は炒め物や和え物等煮物以外の調理法のおかずを合わせるといいですよ。
ビーフシチューの素やルウを使って簡単に味付けできる、豚ヒレ肉のデミグラスソース煮込みです。豪華に見える料理も味付けが簡単だと作りやすいですね。圧力鍋がない場合は、普通の鍋で煮るといいですよ。副菜はかぼちゃの洋風炒めにしましょう。ベーコンの旨味やにんにくの風味が食欲をそそり、お弁当やおつまみにもおすすめの1品です。副菜2品目は、アボカドと白菜とりんごのサラダをどうぞ。
生クリームを使ってコクのある、豚ヒレ肉とコーンのマスタードクリーム煮です。コーンの甘味がアクセントになる1品ですね。白ワインがない場合は、いつもお使いの料理酒でも代用できます。副菜はついつい食べたくなる、そら豆と桜海老入りのマッシュポテトにしましょう。前日使ったそら豆が余っていたら一緒に使うといいですね。ほうれん草のコンソメスープには、にんじんとベーコンも入っています。
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1位
鶏ひき肉
2位
キウイ
3位
生姜
4位
梅干し
5位
さわら
6位
ナツメグ
7位
ほうれん草
8位
しゅんぎく
9位
牛丼
10位
焼売