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豚肉の中でも脂質が少なくあっさりと食べやすい豚ヒレ肉はかたまり肉で食べるのもおすすめ!脂っこい肉料理が苦手な方におすすめの食材ですよ。今回はそんな豚ヒレかたまり肉を主役にした献立をご紹介いたします。主菜に野菜が少ない場合は、副菜や汁物でしっかり野菜を摂取!
豚ヒレ肉と野菜の旨味がぎゅっと詰まった、豚ヒレと白菜のとろとろトマト煮込みです。野菜は白菜、玉ねぎ、ブロッコリーが入っているので甘味も味わえますね。白ワインがない場合は、いつもお使いの料理酒でも代用できます。副菜はさつまいもとズッキーニベーコンのコンソメ炒めにしましょう。ベーコンで旨味が増し、ついつい食べたくなる1品です。副菜2品目は、アボカドとりんごのサラダをどうぞ。
食欲をそそりおつまみにもおすすめの、蒸し豚ヒレ肉とねぎたっぷり香味だれです。香り豊かでどんどん食べたくなる1品ですね。生のしょうがやにんにくがない場合は、すりおろしたものでも代用できます。副菜は彩りのきれいな、具だくさん切り干し大根炒めにしましょう。いろいろな具材が入って、食感も楽しめますよ。スープは豆腐と白菜の中華スープをどうぞ。
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1位
ズッキーニ
2位
鶏むね肉 作り置き
3位
小麦粉
4位
ピーマン
5位
レモン汁
6位
酢
7位
トルコ
8位
簡単
9位
ねぎ
10位
カリカリ梅