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さっぱりした味付けもこってりした味付けにも使える牛肉。今回はそんな牛肉を主役にした献立をご紹介致します。使用する部位や切り方によって、いろいろな料理をお楽しみいただけます。ごはんにもよく合い、おつまみにおすすめの料理がたくさんありますよ。
鮮やかでお弁当にもおすすめの、牛肉とパプリカの甘辛炒めです!パプリカとピーマンを使って鮮やかな炒め物にしましょう。パプリカとピーマンはさっと炒めるだけでいいので、忙しい時にも簡単に作りやすいですよ。副菜はさっぱりと食べやすい、トマトとおくらの海苔わさび和えにしましょう。主菜との味付けにメリハリをつけられますね。前日のおくらが余っていたら、無駄なく使える1品です。
おつまみにもおすすめの、ズッキーニと牛肉のさっぱりポン酢です!牛肉とズッキーニの組み合わせで洋食ではなく、和食で楽しめる1品ですね。牛肉は薄切り肉ではなく焼肉用のものを使うことで食べ応えも出ますね。副菜はにんじんの味噌炒めにしましょう。オレンジ色がきれいなので、お弁当にも使いやすいですね。副菜2品目はアボカドとじゃがいものかつお節和えにしましょう。
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味付けホルモン焼きにもやしのトッピング by 長野県須坂市
簡単おつまみ★プルーンと生ハムのカナッペ by HOME MADE cake
カプレーゼ風ピザ by 西友レシピ部
昔ながらのオムライス by Radio kitchen
箸休めに最適な、小松菜とキャベツのおひたし by 石狩七穂のつくりおき
【郷土のおやつ】くじら餅 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
1位
酢
2位
ズッキーニ
3位
無塩バター
4位
鶏むね肉 作り置き
5位
塩麹
6位
豚しゃぶサラダ
7位
レモン汁
8位
抹茶
9位
卵
10位
いわし