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旨味もしっかり味わえる牛肉!節約したい時は豚肉や鶏肉を使うことが多いかもしれませんが、牛肉も他の食材を組み合わせると、節約したいときにも作りやすい料理ができますよ。今回はそんな牛肉を主役にした献立をご紹介致します。
少ない牛肉も節約食材の卵でかさ増しした、牛肉の甘辛煮丼です!牛肉と卵を分けて盛り付けることで、2色のきれいな丼になりますね。ねぎを散らして、彩りも風味もアップ!節約でき、簡単に作れる1品です。寄せ鍋つゆがない場合は、他のだし汁で代用できますよ。副菜はお弁当にもおすすめの、小松菜とちくわと人参の甘辛炒めにしましょう。味噌汁は香り豊かな、舞茸となすの味噌汁をどうぞ。
シャキシャキのじゃがいもがおいしい、牛肉とじゃがいもの炒め物です!牛肉も細切りにし、野菜と切り方を合わせましょう。ピーマンは炒め過ぎに注意し、色良く仕上げると良いですね。お弁当にもおすすめの1品です。生のしょうががない場合は、すりおろしたものでも代用できます。副菜は切干大根の煮物にしましょう。お弁当にもおすすめの定番料理ですね。チンゲン菜の味噌汁には豆腐も入れて、タンパク質も補給しましょう。
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Wいくら丼 by 北海道別海町(べつかいちょう)
ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
朝食 炒め物
2位
朝食 炒め
3位
アワビ
4位
レタス
5位
生クリーム
6位
トマト
7位
カレーチーズトースト
8位
わらびもち
9位
れんこん
10位
セロリ