おつまみに豚バラのにら玉 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 豚バラは、食べやすい大きさに切って、梅酒か料理酒をふっておく。（肉が柔らかくなります。）ニラは2.5cm〜3cnぐらいに切っておきます。卵は殼を割り、ボウルに入れてかき混ぜておく。
- 2 フライパンに、ごま油を入れて、1の豚バラを入れて、塩コショウして炒めて、色が変わってきたら、ニラを入れて炒める。
- 3 ２が、炒まったら、フライパンの隅にそれらをよせて、卵を炒めるスペースをあけて、そこに1の卵を流し込み、炒り卵をふんわりと作る。
- 4 ３を混ぜて、塩コショウ、オイスターソースを入れて炒める。炒まったら出来上がり。
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sweet sweet ♡2023/01/07 19:58
ジオ☆ちゃん♪豚バラ少しですが柔らかくて旨味がでて美味しかったですෆˎˊ˗ありがとうございます♪( ๑ ◕ ؎‹ )♡
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