キャベツたっぷり照り焼きバーガー レシピ・作り方

キャベツたっぷり照り焼きバーガー
  • 約1時間
  • 300円前後
デラみーやん
デラみーやん
甘辛い照り焼きタレとキャベツとマヨネーズの組み合わせが美味しいハンバーガー♪

材料(3個人分)

  • バーガー用バンズ 3個分
  • バーガーパティ 3枚分
  • キャベツ 2枚
  • 適量
  • ☆みりん 大さじ2
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆醤油 大さじ2
  • ☆三温糖 大さじ1
  • マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1 パンは軽くトースターで温めておく。
    キャベツは洗って千切りにして水気をよく拭いておく。
  2. 2 ハンバーグ種はID:1980025000を参照に作り、平たく成形して油をひいたフライパンに並べくしゃくしゃにしたアルミホイルを乗せて両面焼く。
  3. 3 ハンバーグは焼けたら一旦取り出し、空いたフライパンに☆の調味料を入れて煮詰めハンバーグを戻してよくタレを絡める。
  4. 4 焼いたパンの上部分にマヨネーズを絞りキャベツを乗せ、下部分にハンバーグを乗せて出来上がり。

きっかけ

ハンバーガーが食べたいとリクエストされたので。

おいしくなるコツ

肉を焼くときに蓋をしてしまうと水分が逃げられずべしゃっとしてしまうので程よく蒸し焼き、水分は逃げるようにアルミホイルを乗せました。

  • レシピID:1980041923
  • 公開日:2023/08/15
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カテゴリ
照り焼きハンバーグハンバーガー照り焼きソース
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ハンバーガー キャベツ 照り焼き ハンバーグ
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つくったよレポート(2件)

  • 花時計
    花時計
    2024/04/04 12:25
    キャベツたっぷり照り焼きバーガー
    参考にさせていただきました♪とってもおいしかったです^^ごちそうさまでした(^○^)
  • 節約サンジ
    節約サンジ
    2024/02/13 10:15
    キャベツたっぷり照り焼きバーガー
    材料も少なく美味しく出来ました( ^ω^ )

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