生芋蒟蒻とスペアリブの煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鍋を十分に熱し、スペアリブの表面を焼きます。
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2
黒砂糖、醤油、酒、酢、水、長ネギの青い部分、一口大にちぎった生芋蒟蒻を入れる。
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3
沸騰したらアクを取り除き、蓋をして弱火で1時間半煮る。
最後、長ネギを取り除いて中火～強火で煮汁を煮詰める。
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4
器に盛り付け、白髪ネギにした長ネギの白い部分と、チャービルを添えて完成！！
関連情報
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創業明治二年、伊豆の天草と富士山の湧き水で作る「柿田川名水ところてん」をメインに河童のあんみつ、河童の甘酒、そしてローカロリーのこんにゃく米「ゼンライス」こんにゃく麺の「ゼンヌードル」などを販売しております。
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