鱈のムニエルアボカドソースで♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
鱈に塩をして、水気が出たらキッチンペーパーなどでふく。
アボカドをつぶして粗ペースト状にして、レモン汁と醤油を入れておく。 - 2 １の鱈に塩胡椒を軽く振り、小麦粉をうすく付ける。
- 3 フライパンにオリーブオイルを熱し、中火にして鱈を入れる。
-
4
焼けたら裏返して焼く。
（柔らかいのでフライ返しなどで）焼けたらお皿にのせる。 - 5 ４のフライパンに、１のアボカドソースを入れて温める。３分位。
- 6 鱈の上にアボカドソースをかけて出来あがり。
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