レバニラ炒め‼香味ペーストで！ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 豚レバーは薄め(5mm)に切り、水に5分漬けた後、水気を切ります。全体に塩コショウ、小麦粉を振ります。
-
2
ニラは4cmに切ります。
もやしは洗って水を切っておきます。
生姜は薄くスライスします。 - 3 熱したフライパンに油をひき生姜を入れ香りを出します。
-
4
豚レバーを入れ強火で炒め、しっかり火が通ったら、ニラ、もやしを加え※調味料を入れ炒めます。
(にら.もやしは炒め過ぎ注意。強火でサッと炒める感じでシャキ感を残します！) - 5 最後にごま油を加えて完成です‼
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