りんごレシピ　ドライアップル レシピ・作り方

作り方

1. 1 りんごの皮を剥きます
2. 2 くし切りにします
   
   ※乾燥すると小さくなるので、12等分くらいがおすすめ
3. 3 ボウルにりんご、砂糖を入れ全体を混ぜます

   

4. 4 レモン汁を入れ全体を混ぜます
5. 5 ラップをして、一晩〜置きます
   
   ※りんごから水分を出す為
6. 6 ※一晩置くとりんごから水分が出て、りんごの色も茶色ぽくなります

   

7. 7 必ずりんごから水分が出ている事を確認してから、鍋に水分も一緒に入れ、火にかけます
   
   ※焦げないように注意
8. 8 りんごが出た水分が少なくなるまで煮詰めます
   
   ※焦げないように注意

   

9. 9 とろみが出てきら火を止め、全体を混ぜ鍋ごと冷まします

   

10. 10 ザルや干しかごに重ならないように並べます
    
    ※キッチンペーパーの上に並べて→干しかごに入れました

    

11. 11 風通しの良い場所で5日〜干します
    
    ※天候で干す日数も変わってきます
12. 12 そのまま食べてもよいし、ヨーグルトに入れても美味しいです！
    
    紅茶を入れる時に入れるとアップルティーにもなります