赤味噌で豚汁♫ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
豚肉、大根、にんじん、こんにゃく を、
短冊切りなど好みのサイズにカットする。
(糸こんにゃくでも可) -
2
鍋で豚肉を中火で炒めて油が出てきたら、
大根、にんじん、こんにゃくにも
その油が回るように、
まんべんなく炒める。
(ごま油や好みの油を少し足してもよい) - 3 顆粒だしと水を加え、5分ほど中火〜弱火で野菜に火を入れます。
-
4
大根とにんじんがある程度柔らかくなったら赤味噌を加え、
弱火でさらに3〜5分程度。
(煮えたぎらないよう注意)
隠し味程度に粉チーズを小さじ1程度を加えるとグッと旨みが増しますよ。 -
5
味をみて、大丈夫なら完成です。
お好みでネギなども加えると良いです♫
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つくったよレポート（1件）
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mwuggi2023/11/04 15:30
赤味噌の豚汁美味しかったです！
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