もちもち!おからドーナツ おから感なし! レシピ・作り方

もちもち!おからドーナツ おから感なし!
  • 約15分
  • 100円以下
ぷうりん
ぷうりん
オカラのパサパサ感皆無!
外側サクサク、中はしっとりもちもち♫

材料(4人分)

  • 生おから 100g
  • 小麦粉 130g
  • ベーキングパウダー 小さじ2
  • 砂糖 60g
  • 牛乳 80ml
  • 揚げ油 適量
  • 粉糖 適量

作り方

  1. 1 ボールに生おから、小麦粉、ベーキングパウダー、砂糖を入れゴムベラで混ぜ合わせる
  2. 2 1に牛乳を投入しさらに混ぜる
  3. 3 揚げ油を熱し菜箸をして箸先が、ジュワッとなったら弱火にし
    2の生地をスプーンを使って丸めながら投入
    (多少形が不恰好でも大丈夫です)
  4. 4 裏返しながら良い感じに色づくまで5、6分揚げる
  5. 5 油を切って粉糖をかけたら完成!
    粉糖なしでも美味しいです♫

きっかけ

もらったおからが大量にあったのでやってみたら なかなか美味でした!!

おいしくなるコツ

揚げたてはさらに美味しいです!

  • レシピID:1950026217
  • 公開日:2021/12/12
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