♡バルサミコ酢ソースでおもてなしにも♪鶏肉ソテー♡ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
鶏肉を食べやすい大きさに切り、酒大さじ2（分量外）を揉み込み、10分ほど置いておく。
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2
にんにくは包丁の背でつぶす。
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3
キッチンペーパーで鶏肉の水気を取り、クレイジーソルトを全体にまぶす。
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4
熱したフライパンにオリーブオイルをひき、にんにくを加え、香りがたったら取り出す。
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5
鶏肉の皮目から焼き、両面がカリッとするまで中火で焼いていく。
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6
赤ワインを加え蓋をし、弱火で中に火が通るまで3分ほど蒸し焼きにする。
焼いた鶏肉はお皿に盛り付ける。
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7
【ソース】
フライパンを洗わずに、★の調味料を加え一煮立ちさせてソースを作る。
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8
器に鶏肉とソースを盛り付けたら、バルサミコ酢と鶏肉ソテーの完成です♡
付け合わせの野菜ともよく合いますよ♪
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関連情報
- 料理名
- 鶏肉のソテー
♡あいあい♡
ご訪問頂きありがとうございます⭐┏○ﾍﾟｺ
料理は人を心も体も幸せにできます(*´ `*)♪
まだまだ未熟な私ではありますが、私のレシピを見て下さっている方々と一緒に、幸せ料理を作っていけたら素敵だなぁと思っています♡
工程を写真付きで投稿してます♡
2021.7.1レシピ投稿は暫くお休みしますが、つくレポの返信は行っております(≧∇≦)
つくレポとても嬉しいです^^ありがとうございます♡
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手作りソースが美味しい鶏肉ソテーの作り方です♡
簡単に作れるので是非(o^^o)